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Chaque pinte compte. KoulFlo les compte toutes.

KoulFlo mesure chaque verre tiré, prévient l'équipe avant qu'un fût ne lâche en plein service, et transforme vos tirages en chiffres pour piloter votre bar.

Blonde, fût de 30 L

Servez quelques verres.

Ce que voit l'équipe sur KoulFlo

Pintes restantes
8
Servi
0.00 L

Chaque verre servi devient un chiffre.

Le tableau de bord rassemble tout ce que vos tireuses racontent : ce qui se vend, à quelle heure, à quel rythme. De quoi commander juste, caler vos équipes sur l'affluence et repérer une tireuse qui faiblit.

Tableau de bord, données d'exemple
Servi aujourd'hui
142.6L
Depuis l'ouverture
Tireuses actives
5/ 6
1 hors ligne
Fûts à changer
2
Seuil bas ou fin < 24 h
Alertes ouvertes
3
À traiter

Volume servi, heure par heure

0 10 20 30 11 h : 2.40 L 11 h 12 h : 6.50 L 13 h : 9.10 L 14 h : 6.60 L 15 h : 2.70 L 16 h : 1.60 L 17 h : 3.60 L 17 h 18 h : 8.40 L 19 h : 15.8 L 20 h : 22.9 L 21 h : 26.0 L 22 h : 22.9 L 23 h : 15.8 L 23 h 00 h : 0.00 L 01 h : 0.00 L 02 h : 0.00 L 03 h : 0.00 L 04 h : 0.00 L 05 h : 0.00 L 05 h 06 h : 0.00 L 07 h : 0.00 L 08 h : 0.00 L 09 h : 0.00 L 10 h : 0.50 L maint.
Volume servi · L / heure

Fin estimée des fûts

  • IPA maison dans 5 h
  • Blanche dans 2 j
  • Ambrée dans 3 j
  • Blonde du Nord dans 4 j

  • Vos heures de pointe

    Le volume servi heure par heure montre quand le bar se remplit, pour caler les équipes et les livraisons.

  • Le rythme de chaque bière

    Date de mise en perce, vitesse d'écoulement, fin estimée : vous savez ce qui part vite et ce qui dort.

  • Vos volumes du jour

    Les litres servis depuis l'ouverture, toutes tireuses confondues, mis à jour à chaque verre.

  • L'état de vos tireuses

    Tireuses actives, fûts à changer, alertes en cours, et le détail de chaque tirage : volume, durée, débit.

Un vendredi soir, sans mauvaise surprise.

Aujourd'hui, on découvre qu'un fût est vide quand la tireuse crache de la mousse. Avec KoulFlo, l'équipe le sait avant.

  1. Ouverture

    Chaque fût affiche son niveau. La Blonde est entamée, l'IPA vient d'être branchée.

  2. Le rush

    Les verres s'enchaînent. KoulFlo recalcule l'heure à laquelle chaque fût sera vide.

  3. L'alerte arrive

    Il reste 3 litres de Blonde. L'email part, l'écran du bar passe au cuivre.

  4. Fût changé à temps

    Le nouveau fût est en place entre deux commandes. Aucun client n'a attendu.

Et derrière le comptoir, l'essentiel.

Une vue plein écran pour une tablette posée près des tireuses : les jauges de chaque fût, lisibles de loin, et rien d'autre. Le tableau de bord, lui, vous suit sur ordinateur et téléphone, pour un ou plusieurs bars.

La mise en place.

  1. Nous équipons vos tireuses

    Un boîtier discret par ligne de tirage. Vos fûts, vos becs et vos habitudes de service ne changent pas.

  2. Vous indiquez vos fûts

    À chaque changement de fût, son volume. KoulFlo s'occupe du reste.

  3. Vous suivez le service

    Les niveaux s'affichent en direct et les alertes arrivent seules.

KoulFlo arrive dans les premiers bars.

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